Een zomers bouquet bij Henri Bloem
De zomer is de perfecte tijd van het jaar om in de buitenlucht heerlijk te genieten van een goed glas wijn.
Of je nu aanschuift bij een gezellig diner of lekker aan het borrelen bent: een smakelijke zomerwijn is altijd een goed idee. In deze blog ontdek je welke wijnen wij aanraden om de zonnigste periode van het jaar extra smaak te geven.
Cabral Alvarinho
Deze witte wijn is hét antwoord op warme dagen. De Cabral Alvarinho uit Portugal is citrusfris, herbergt een zilte mineraliteit en heeft een subtiele florale toets. Finesse en soepelheid geven deze wijn genoeg ruggengraat om ook bij lichte gerechten de show te stelen. Lekker met schaal- en schelpdieren, maar ook als aperitief tijdens een zonsondergang.
Druif: Alvarinho
Alcoholpercentage: 12%
Land: Portugal
Streek: Vinho Verde
Bijpassend gerecht: Gegrilde gamba’s met limoen en koriander
Perfect moment: Als frisse starter bij een etentje
Domaine de Montrose
Een glaasje rood tijdens een zachte zomeravond klinkt ons als muziek in de oren. Deze Ripasso is een schot in de roos. Het is een wijn vol donker fruit, fluweelzachte kruiden en een sappig karakter zonder de zwaarte van een Amarone. De Buglioni weet het evenwicht tussen kracht en elegantie perfect te vangen. Bij een barbecue of een zomers vleesgerecht is deze wijn met zijn Italiaanse flair een publiekslieveling pur sang.
Druif: Grenache, Cabernet Sauvignon en Syrah
Alcoholpercentage: 13,5%
Land: Frankrijk
Streek: Côtes du Thongue
Bijpassend gerecht: Gegrilde garnalen of verfrissende tomatensalade
Perfect moment: Op het terras bij een zomerse lunch
Il Bugiardo Ripasso
Een klassieke Zuid-Franse rosé die in een modern jasje is gestoken. Deze rosé is licht van kleur, maar omvat een rijk palet aan smaken. Vers rood fruit, een subtiele kruidigheid en een sprankelende fraîcheur maken dat dit een lichtvoetige allemansvriend is. Deze fles gaat hand in hand met zowel een zomerse lunch als met een rijkgevulde borrelplank.
Druif: Corvina, Corvinone en Rondinella
Alcoholpercentage: 14%
Land: Italië
Streek: Veneto
Bijpassend gerecht: Gegrilde entrecote met rozemarijn en een balsamico-glaze
Perfect moment: Voor een lange avond buiten als de barbecue nog nagloeit en de gesprekken almaar dieper worden
Website gemaakt door DeMarktwijzer
